基地直采 品質上乘
品種管控
聯合農業專家、科研院所選育優品;基地管控
基地管控
與當地政府建立訂單農業合作模式,對土壤、氣候、水源進行評估,選擇適宜的種植基地;
采收管控
優選源頭好貨,從渠道尋源到產品驗收,每一批香辛料都經過嚴格的全流程品質把控;
工藝管控
自主研發農產品烘干智能設備,減少孜然天氣對產品的品質影響;
監測管控
對水分、揮發油、標致物含量進行監測,確保產品性能,杜絕使用二氧化硫
智能精選 品質無憂
智能烘烤、比重選、色選、風選、X光選、人工復查、全自動復合調味生產線(單體料低溫粉碎/混合)、磁選、包裝出庫/進冷倉庫。
01
智能烘烤
將原料烘干脫去水分的同時對其進行殺菌處理,將微生物數量控制在較低的范圍內
02
比重選
對原料進行初步除雜處理,如石子、金屬物、糧食作物等...
03
色 選
提出原料中的雜色料,保留顏色上乘的原料
04
風 選
選出比原料輕的異物,如纖維、樹葉毛發等
05
X光選
選出原料中如玻璃、橡膠、塑料、蝸牛等異物
06
人工復選
人工再次挑揀一遍,確保原料的優質干凈
07
全自動復合調味料生產線
按照客戶需求將多種原料進行混合調配處理
07
單體料低溫粉碎/混合
較大程度保留香辛料天然的香味,高細度粉碎使顆粒更均勻
08
磁 選
選出產品中帶有磁性的異物,如帶磁石子、磁性灰末等
09
包裝出庫/進冷倉庫
打包出庫或者根據客戶需求將產品運送冷藏庫儲存保鮮
低溫粉碎 品質精密
彩云低溫無塵粉碎生產線,研磨顆粒均勻,較大程度保留香辛料天然的香味,香味成分保存率高達95%,是傳統方式的2-4倍之多。
冷藏存儲 品質穩定
彩云具備先進的冷藏儲存保鮮技術,根據不同物料特性通過調控溫度、濕度等設定儲存環境。
研發賦能,品質出眾
公司設立“香辛料味型挖掘與創新聯合研究院”,擁有“香辛料數據庫”,基于數據庫創新香辛料在鹵味食品、休閑食品、餐飲食品、調味食品等行業的應用。
休閑食品
服務于休閑食品行業,創造出多種風味;
餐飲食品
服務于各大餐飲業,為餐飲品牌標準化賦能;
鹵味食品
服務于醬鹵行業,為醬鹵行業提供多種解決方案;
調味食品
服務于食品調味行業,為調味品企業提供優質原料和配方。